1902   ALCOA사가 Wear-Ever라는 고품질 알루미늄 주방기구 판매회사 설립.
    방문판매 기법 도입.
1948   ALCAS Cutlery Corp. 본사 창설.
    (ALCOA와 W.R.Case & Sons사와의 합작 회사임)
1949   ALCAS사 CUTCO제품 생산 실시.
    방문판매에 의한 판매 실시.

1952   컷코의 토마스 램박사의 인체공학적인 웨지락 핸들 제품 출시.
1960   컷코의 독특한 더블-디 날 출시.
1972   ALCOA 그룹에서 독립하여 ALCAS 회사 설립.
    한층 진보된 유니버설 웨지락 핸들 제품 출시.
1982   ALCOA로부터 판매 법인 인수.
1985   판매조직인 Vector Marketing Corp 인수.
1990   ALCAS사의 CUTCO제품 생산회사인 CUTCO Cutlery Corp과 판매회사인 Vector
    Marketing 사 설립.
1990   CUTCO Canada 설립.

1991   CUTCO Korea 법인 설립.
    본격적인 해외 시장 진출의 교두보 역할.
1994   ALCAS사 자회사로 CUTCO International 설립.
1995   CUTCO Korea 주부 판매 프로그램으로 전환.
1996   CUTCO Germany 설립.
1996   CUTCO Australia 설립.
1996   KA-BAR Knives Inc. 인수.
1997   CUTCO Costa Rica 설립.
1999   컷코 창립 50주년.

2000   컷코 얼티메이트 세트 출시.
    컷코 가든 툴 세트 출시.
2001   미국 본사에 컷코 비지터스 센터 오픈.
2009   컷코 창립 60주년
    본사 공식 명칭이 ALCAS Corporation에서 CUTCO Corporation으로 변경
2010   컷코 한국 출범 20주년